비엔나의 전통적인 원두커피 제작방법을 대량 로스팅방법으로 구현하여 원료별 원두 세분화를 통한 풍부한 맛과 진하고 독특한 향기로 사람들에게 그속히 전파되었던 커피를 비엔나커피하우스에서 만날 수 있다.